山菜蕎麦
トッピングはワラビ、ハチク、天然ナメコ、みょうがたけです (内容は変わることがあります)
ワラビ
豪雪の山形県、小国町の太くて味の濃いワラビです。
こごみのクルミ和え
奥会津、伊南村産のこごみは一味も二味も違います。