蕎麦みわ

2015年07月28日

冷かけの季節となりました

子供達の夏休みに合わせるように猛暑到来です。
今年の夏はひときわ暑いです。
こんな時は冷たく締めたソバをキンキンに冷やした汁でいただく冷かけが一番です。
素揚げしたナス、焦がしネギ、薬味のみょうがと大葉の千切り。
一度食べたら、忘れられなくなります。
冷かけ021.jpg

稚鮎の天ぷらは終了しました。変わって鱧の天ぷらが登場です。
また、いまはアナゴに脂が乗り、旬を迎えています。

2015年07月28日

8月の休業日







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は当店休業日です。


 
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