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<title>蕎麦みわからのお知らせ</title>
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<title>笠間の火祭り（陶炎蔡）</title>
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<issued>2012-05-02T11:50:57Z</issued>
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<summary type="text/plain">いつもは、ゴールデンウイークの営業と重なって行く事が出来ずに 残念な思いをしてい...</summary>
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<![CDATA[<p>いつもは、ゴールデンウイークの営業と重なって行く事が出来ずに<br />
残念な思いをしていた。今年は、定休日と重なったので久しぶりに<br />
笠間の火祭りに行ってきました。</p>

<p><img alt="himaturi011.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/himaturi011.jpg" width="600" height="450" /></p>

<p>会場は「笠間市芸術の森公園」という里山をくりぬいた様な公園<br />
の中心で開かれています。</p>

<p><img alt="himaturi012.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/himaturi012.jpg" width="600" height="450" /></p>

<p><img alt="himaturi013.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/himaturi013.jpg" width="600" height="450" /></p>

<p>まず目につくのが地元の小学生達が造った陶器の作品です。<br />
形にとらわれない自由な発想に何時も感心させられます。</p>

<p><img alt="himaturi014.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/himaturi014.jpg" width="600" height="450" /></p>

<p>会場に入ると、作家さんや窯元のテントが立ち並び、趣味の<br />
延長の様なものから、高名な作家さんの作品まであり、観る<br />
者を飽きさせません。</p>

<p><img alt="himaturi015.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/himaturi015.jpg" width="600" height="450" /></p>

<p>全体的に価格は安くなっており、さらにこんなお買い得な物も！<br />
お得感たっぷりです。</p>

<p><img alt="himaturi016.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/himaturi016.jpg" width="600" height="450" /></p>

<p>まだ開始から1時間位しか経っていませんが、ぼちぼち混み合ってきました。<br />
昼頃には会場中央で、イベントも開かれさらに賑わいそうです。<br />
喫茶店から、軽食屋さんまで、食事にも不自由はありません。</p>

<p><img alt="himaturi017.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/himaturi017.jpg" width="600" height="527" /></p>

<p>帰りがけに、私の友人であり、店の陶器を手がけてくれている橋本和子<br />
さんの店を訪ねて、買い物をしてきました。橋本さんののぼり釜は去年<br />
の震災で壊れ使えなくなったそうです。今は電気釜で焼いているそうです<br />
が、やはり、のぼり釜の炎がもたらす意外性と奥深さが無いのは残念です。</p>]]>

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<title>初詣</title>
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<modified>2012-01-03T11:54:30Z</modified>
<issued>2012-01-03T11:42:34Z</issued>
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<summary type="text/plain">今年もまた、神田明神に初詣に行ってきました。 混んでいるよう見えますが、いつもの...</summary>
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<![CDATA[<p>今年もまた、神田明神に初詣に行ってきました。</p>

<p><img alt="神田明神001.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/神田明神001.jpg" width="500" height="375" /></p>

<p>混んでいるよう見えますが、いつもの年よりすいています。</p>

<p><img alt="神田明神002.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/神田明神002.jpg" width="500" height="375" /></p>

<p>神田囃子が聴こえます。</p>

<p><img alt="神田明神003.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/神田明神003.jpg" width="500" height="375" /><br />
<img alt="神田明神004.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/神田明神004.jpg" width="500" height="375" /></p>

<p>参拝を終えて境内の裏に回ると旅回りの猿回しがいました。<br />
なかなか面白く、しばし笑わせてもらいました。</p>]]>

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<title>にはち</title>
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<modified>2011-12-05T14:35:10Z</modified>
<issued>2011-12-05T13:59:26Z</issued>
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<summary type="text/plain">店の近くでは一番おいしい蕎麦を食べさせてくれる店と言われている 「にはち」に行っ...</summary>
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<![CDATA[<p>店の近くでは一番おいしい蕎麦を食べさせてくれる店と言われている<br />
「にはち」に行ってきました。</p>

<p><img alt="sobaya001.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/sobaya001.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>西武新宿線武蔵関をおりて北口から５分とかかりません。<br />
大きな看板が目をひきます。<br />
店内は縦長で、左手に厨房右手が客席になっています。<br />
こじんまりとした店です。比較的若いご夫婦で切り盛りしているようです。</p>

<p><img alt="sobaya002.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/sobaya002.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>まず蕎麦豆腐を注文しました。<br />
味はちょっとそばの味が弱いかな？ダイスカットされているのが特徴です。<br />
せいろを注文して写真を撮り忘れたので、おかわりをお願いしたが、「おかわり」<br />
は無いとの事。ちょっと不親切かな？そばは中太で、味は新蕎麦前とあってやや薄い感じでした。</p>

<p><img alt="sobaya003.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/sobaya003.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>続いて田舎を注文。こちらはやや黒っぽく太く打たれています。<br />
星は無く、甘皮が多く含まれているものと思われます。<br />
そばの味がしっかりしておいしいです。あとで伺うと北海道の新蕎麦との事。<br />
ただ気になったのは、やや細かい蕎麦が目立ったことでしょうか。</p>

<p><img alt="sobaya004.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/sobaya004.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>そば湯は急須大といった器で供されます。<br />
とろっとしたもので今流行の感じです。<br />
個人的には、うっすらそばの味がする物が好きです。</p>]]>

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<title>南会津の旅</title>
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/2011/11/post_73.html" />
<modified>2011-11-07T13:39:48Z</modified>
<issued>2011-11-07T12:44:11Z</issued>
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<summary type="text/plain">10月31日と11月1日に南会津に今年の新そばを引き取りに行ってきました。 今年...</summary>
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<![CDATA[<p>10月31日と11月1日に南会津に今年の新そばを引き取りに行ってきました。<br />
今年は、７月の新潟福島豪雨や台風の影響で、不作です。旧伊南地区でも<br />
伊南川が氾濫したり、土砂崩れがあちこちで起きる等かなりの被害がでた<br />
ようです。同じ福島の只見地区は甚大な被害となり、現在も道路も鉄道も<br />
寸断されています。特に、鉄道ファンに人気の只見線は廃線になる可能性<br />
すら出ています。<br />
「農事法人伊南の里」で玄蕎麦を受け取った後、古町小学校の大銀杏を<br />
観に行きました。周りの銀杏は黄葉しているのに、大銀杏はまだです。<br />
それにしても大きな樹です。</p>

<p><img alt="ina001.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/ina001.jpg" width="400" height="533" /></p>

<p>紅葉を観に檜枝岐方面に向かいます。至る所で災害の爪痕を見受けます。</p>

<p><img alt="ina003.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/ina003.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>ここは土砂崩れで片側交互通行となっています。</p>

<p><img alt="ina002.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/ina002.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>裏山が崩れて壊れた家です。周りの家は被害が無かったようです。<br />
新築のようですが、バキバキと家を壊す土砂の音すら聞こえる様で<br />
とても生ナマしいです。</p>

<p><img alt="ina004.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/ina004.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p><br />
檜枝岐方面の紅葉は終わりに近づいています。最後に色づく唐松の黄葉がきれいです。</p>

<p><img alt="ina005.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/ina005.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p><img alt="ina006.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/ina006.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>旧館岩地区で見かけたきれいな紅葉です。</p>

<p><img alt="ina007.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/ina007.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>帰りがけ「新そば」の文字に惹かれてそば屋によってみました。</p>

<p><img alt="ina008.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/ina008.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>まことに素朴なメニューです。このそば屋さんは東京からこの<br />
会津の地に移住して、手打ちそば屋をやっています。<br />
私等よりずうっと古いそば屋さんです。</p>

<p><img alt="ina009.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/ina009.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>これは「きのこおろしせいろ大盛り」です。<br />
味はいまいちかな？<br />
おそらく粉に問題があるように思います。</p>

<p></p>

<p><br />
</p>]]>

</content>
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<title>池之端薮蕎麦</title>
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/2011/11/post_72.html" />
<modified>2011-11-07T05:43:17Z</modified>
<issued>2011-11-07T04:59:14Z</issued>
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<summary type="text/plain">９月20日、アメリカに旅立つ女将を成田に見送りに行った 帰りに、池之端薮蕎麦によ...</summary>
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<![CDATA[<p>９月20日、アメリカに旅立つ女将を成田に見送りに行った<br />
帰りに、池之端薮蕎麦によってみた。</p>

<p><img alt="yabusoba001.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/yabusoba001.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>もうちょっと静かなところにあるのかと思ったが、周りは<br />
ビジネス街や風俗街にに囲まれてかなり賑やかである。<br />
しかし、この佇まいはやはり伝統と風格を感じる。<br />
13時過ぎだったが、店内は賑わっており、感じの良い<br />
花番さんに、２人席に通される。早速、生湯葉のお造り<br />
と天ざるを注文。</p>

<p><img alt="yabusoba003.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/yabusoba003.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>京都から取り寄せの湯葉はとろりとしておいしい。<br />
それよりも、ここのわさびは素晴らしくおいしい。<br />
よほど良いもの使っているのだろう。</p>

<p><img alt="yabusoba004.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/yabusoba004.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>天ざるが運ばれてきた。手前左が芝えびの掻き揚げ、右側が<br />
天つゆ兼用の暖かい盛り汁、奥がそば。この配置はやや食べにくい。<br />
蕎麦が長いだけになおさらである。蕎麦自体は香りもありおいしい<br />
のだが、奥側から手前へというのは、やりにくい。<br />
また芝えびの掻き揚げは海老がカチカチにあがっており、海老の<br />
ぷりぷり感が無いのは残念。</p>

<p><img alt="yabusoba005.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/yabusoba005.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>そばつゆが天つゆと兼用というのはやはり議論のあるところだろう。<br />
そば湯で薄めた汁も、やはり今ひとつであった。</p>

<p></p>

<p></p>

<p></p>

<p><br />
</p>]]>

</content>
</entry>
<entry>
<title>旅そば　中部編Ⅱ</title>
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/2011/08/post_71.html" />
<modified>2011-08-18T13:01:30Z</modified>
<issued>2011-08-18T11:52:59Z</issued>
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<summary type="text/plain">8月16日は岐阜県の下呂温泉にいた。 粗碾そばといえば「仲佐」、［仲佐」といえば...</summary>
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<![CDATA[<p>8月16日は岐阜県の下呂温泉にいた。<br />
粗碾そばといえば「仲佐」、［仲佐」といえば粗碾そば<br />
というわけで、今回ははるばる下呂温泉にやってきました。</p>

<p><img alt="tabisoba010.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/tabisoba010.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>朝９時、偵察にいってみました。まだ誰もいません。<br />
（あたりまえか？）</p>

<p><img alt="tabisoba011.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/tabisoba011.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>10時に駐車場に車を入れる。既に一台先客がいる。<br />
10時半になるとどんどん人が集まりだしてきた。<br />
この日は11時半開店と張り紙がしてあったが、11時<br />
頃にはかなり長い列が出来ていた。<br />
これを察知してか？店は早めに開けてくれました。</p>

<p><img alt="tabisoba012.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/tabisoba012.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>かなりの達筆で手書きのメニューが書いてある。<br />
後で気づいたことだが、この裏に天ぷら盛り合わせ<br />
等のサイドメニューや、飲み物のメニューが書かれ<br />
ていた。古酒等もありお酒には拘りがあることが<br />
伺える。</p>

<p><img alt="tabisoba013.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/tabisoba013.jpg" width="300" height="400" /></p>

<p>私達が通されたカウンター席からはよく手入れされ<br />
狸の置物等がおかれた愉快な中庭が見える。</p>

<p><img alt="tabisoba014.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/tabisoba014.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>手挽きざるが運ばれてきた。粗碾きというほどでもない。<br />
またしても、透明感のある挽きぐるみそば。<br />
何もつけず食べてみる。あまり風味は感じない。<br />
つるつると喉ごしはよく、あっという間に食べてしまう。<br />
すぐにおかわりが来る。こちらもあっという間。<br />
ただ一枚目と二枚目の茹で時間が違うのか、二枚目の方が<br />
やや固く、風味を感じる。この後そばがきが来たが、<br />
こちらは、おいしい、固くなるので早く食べなければと<br />
急いで食べたので写真を取り損ねた。<br />
もっちりというより、ざらざらフワフワという感じで<br />
あっという間に食べてしまった。</p>

<p><img alt="tabisoba017.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/tabisoba017.jpg" width="390" height="293" /></p>

<p>こちらは蕎麦饅頭、粗碾粉とこしあんを固めてありさっぱり<br />
としておいしい。<br />
やはり百聞は一見にしかずである。<br />
［仲佐」の蕎麦が七三である事を差し引いても、ほとんど<br />
粗さを感じなかったのは残念だ。<br />
あの粗碾き特有の強烈な香りと、甘みはどこへゆけば味わえる<br />
のか？<br />
</p>]]>

</content>
</entry>
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<title>旅そば　中部編</title>
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/2011/08/post_70.html" />
<modified>2011-08-18T10:01:08Z</modified>
<issued>2011-08-18T07:45:42Z</issued>
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<summary type="text/plain">まだまだ心の中に鉛のように重いものが残って いて、何処かへ出かけようなんて気には...</summary>
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<dc:subject>テスト</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="ja" xml:base="http://www.sobamiwa.jp/info/">
<![CDATA[<p>まだまだ心の中に鉛のように重いものが残って<br />
いて、何処かへ出かけようなんて気にはなれない<br />
のですが、今回、1年に二回の長休みがとれたので、<br />
前から懸案であった、「人のそばを食べる」という<br />
企画を実行する事にした。今回は長野、岐阜編。</p>

<p>８月15日、朝７時に家を出発、まず駒ヶ根市の<br />
「丸富」を目指すが、折からの帰省ラッシュやら<br />
事故渋滞に巻き込まれ「丸富」に到着したのは<br />
11時40分をまわっていた。既に駐車場は満車で<br />
ある。</p>

<p><img alt="tabisoba001.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/tabisoba001.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>この店は駐車場からは一段下がったところにあり<br />
赤いトタン屋根の年季の入った建物はまわりに薪<br />
を積み上げて、まさに山小屋である。早速順番待<br />
ちのノートに記入して呼ばれるのを待つ。</p>

<p><img alt="tabisoba002.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/tabisoba002.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>ほどなくして名前を呼ばれる。車で来る人が多い<br />
せいか、回転が速いようである。４人がけテーブル<br />
に通される。私達は２人であったが、相席は無<br />
かった。「夏野菜の揚げ浸し」が運ばれてくる。<br />
茄子、ししとう、南瓜、ミニトマト等が盛りつけ<br />
てある。おいしいが、揚げてあるためか、野菜の<br />
色がくすんで見える。</p>

<p><img alt="P8150025.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/P8150025.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>次に登場したが二八のやや太めの粗碾き蕎麦<br />
「朝日屋」。固めに茹でてあり、風味を感じる。</p>

<p><img alt="tabisoba006.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/tabisoba006.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>そして10割の細切り「しらびそそば」の登場である。<br />
この季節からなのか、風味はあまり感じない。<br />
良い玄蕎麦を使っているはずと聞いているが、残念<br />
である。</p>

<p><img alt="tabisoba007.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/tabisoba007.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>次に向かったのは、高遠市の「高遠そば　ますや」。<br />
東京から向かうのなら順序が逆だが、まず有名店に先に<br />
行くのが常道だ。ところが、こちらも大混雑。<br />
この店の店主は、築地そばアカデミーの修了生で、しかも<br />
秋田の生粉打ち粗碾そばの元祖「石碾屋」さんの崇拝者<br />
と聞いていて、前から気になっていた店なのである。<br />
私も「石碾屋」さんの江幡さんにはいろいろお世話になっており、<br />
「手碾きせいろ」の打ち方は江幡さんに負うところがおおい。</p>

<p><img alt="tabisoba008.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/tabisoba008.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>30分以上待っただろうか？ようやく店に通される。<br />
［合盛り」を注文するもすでに［抜き」は売り切れ、［玄」<br />
しかないとの事。仕方なく、「玄」と［玄」の高遠そばを<br />
注文。店は細長くくの字型にテーブルが配してあり、ゆったり<br />
とした造りである。厨房はオープンキッチンになっており、<br />
ご主人が忙しく働く様が手に取るように見える。<br />
ここまで来たのだからか客はゆったりと構えており、それに<br />
比べて、ご主人はコマネズミのようにバタバタと動いて、その<br />
対比は異和であった。</p>

<p><img alt="tabisoba009.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/tabisoba009.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p><br />
［玄」が運ばれてくる。白く透明感の有る細切りのそばには<br />
そば粒や星が飛び、風味も有り、洗練されたそばである。<br />
こういうそばに出会う時いつも思うのだが、ここまで透明で<br />
あるためには、排除されたそば達があり、それらがもたらす<br />
であろう濃厚な風味も排除されているのではないか？<br />
相方の頼んだ［高遠そば」は辛みそを焼いたものをそばつゆ<br />
に溶かして食べるものだが、江戸そばを食べなれた私には<br />
ちょっと辛すぎる感があった。<br />
今回は［抜き」が食べられず、これは次回への宿題にして<br />
また冬にでも来ようかとおもう。等と考えながら、ご主人に<br />
挨拶して店を後にした。</p>

<p></p>

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<p><br />
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</entry>
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<title>蕎麦は大丈夫か？</title>
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<modified>2011-08-08T14:19:28Z</modified>
<issued>2011-08-08T13:49:24Z</issued>
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<summary type="text/plain">未だに実態が分からず、終息の目処すらたたない福島原発事故、 最近になって、宮城や...</summary>
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<![CDATA[<p>未だに実態が分からず、終息の目処すらたたない福島原発事故、<br />
最近になって、宮城や岩手、また福島の喜多方といった、空中<br />
放射線量の低い地域の稲藁から高い濃度のセシウムが検出され<br />
ました。放射性物質の飛散は時々の風や雨の具合で、気まぐれ<br />
に飛び散ります。私達の畑のある南会津、伊奈地区は大丈夫で<br />
しょうか？今のところ、福島の製粉屋さんからは、会津全域に<br />
おいて土壌や、今年の春蒔き夏蕎麦に関しても汚染はないとの<br />
報告を受けています。一安心しているところに先日の新潟、福<br />
島豪雨が襲いました。伊奈川流域もかなりの被害がでたと聞き<br />
ました。</p>

<p><img alt="inasoba3.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/inasoba3.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>私達の心配をよそに蕎麦達は発芽していました。</p>

<p><img alt="inasoba2.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/inasoba2.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>この蕎麦達が見えないものに蝕まれる事なく、秋には豊かな実りを<br />
迎える事を祈っています。</p>]]>

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<title>３月11日という現実は何だったのか？</title>
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<modified>2011-06-20T14:52:31Z</modified>
<issued>2011-06-20T14:47:51Z</issued>
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<summary type="text/plain">３月１１日という現実は何だったのか？ 私のなかで何かが決定的に変わってしまった。...</summary>
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<![CDATA[<p>３月１１日という現実は何だったのか？<br />
私のなかで何かが決定的に変わってしまった。何が変わったのか？<br />
ということをずうっと考えてきた。ようやく最近になって少しずつ分かりかけてきたことがある。それは、被災した人たちだけでなく、私が、又は私達が、言葉を失ってしまったということではないかということである。３月１１日以降私達は夥しいテレビ映像や、新聞報道を目にしてきた。マスコミが取捨選択して報道してきた「事実」はフィクションにすぎない。被災者の真実に迫る報道は皆無であった。そこには、被災者の頭上を通り過ぎるだけの薄っぺらな、<br />
言葉だけが羅列されていた。神妙な顔してまことしやかな慰めをいうコメンテーター、偽善者ぶりをするしかない新聞報道。どこにも言葉は無かった。</p>

<p>地震や津波で家を流され、家族を失い、着の身着のままで避難所にたどり着いた人とは一体何なのか？はっきり言って彼らは「全現実」を喪失したばかりではなく、自己の「現存」すら失った存在なのだという前提すらそこにはない。<br />
彼らががれきの山のなかから、アルバムや写真といった、過去の関係性を表す<br />
ものを必死になって探しているのは、そこにしか自己現実を投影出来ないからに他ならない。人は関係性のなかでしか生きられない。今回の災害の本当に恐ろしいのは全ての関係を断ち切り、人を途方もない孤独に追いやったということではないのか？そこには言葉もなく、自らを処すことも出来ぬ、暗黒の世界が横たわっているのではないか？60年以上前に書かれた詩だが、今回の震災を予感していたかの様な詩がある。</p>

<p>車輪　　その断片</p>

<p>そこで顫えているものは何か<br />
地の上に顔をふせて<br />
耳を掩っているものはなにか</p>

<p>一羽の小鳥が寒冷の時のなかにとまり<br />
地上にちいさな影を落とした</p>

<p>日没のとき<br />
人は黙って歩いた</p>

<p>人は黙って歩いた<br />
叫ぶことがあまりにも多かったから</p>

<p>どこまで行くんだね<br />
　　ああ　ああ　と眼のない男が吐息をもらした</p>

<p>どこから来たんだね<br />
　　ああ　ああ　ああ　と耳のない女が鳴いた</p>

<p>痩せ犬のメリイが子供を産んだ<br />
七匹の皮膚の下に　また<br />
ちいさな闇が生まれた</p>

<p>　　枯れ草のなかでみつけたものは<br />
　　枯れ草のなかでみつけたものは</p>

<p>水死人があがった<br />
人が集まってきた<br />
鐘が鳴った</p>

<p>　　もう　死は<br />
　　誰のものなのかわからなかった</p>

<p><br />
　　　　　　　　　　　　　　　　　　田村隆一</p>

<p>戦争という極限的な体験を経て、自らの「言葉のない世界」を言葉によって<br />
表そうとした田村隆一の詩が凄まじいリアリティーをもって蘇ってくる。<br />
戦争体験というものを風化させまいとして、自ら積極的に語り始めている人<br />
がいる一方、決して戦争体験を語ろうとしない人たちも多い。彼らにとって<br />
戦争体験とは、決して語り得ない「言葉のない世界」なのではないか。語ろう<br />
とすれば、嘘になる真の闇なのであろう。私達はその前で立ち尽くすしかない。<br />
震災の被災者もまたこころの奥底に「言葉のない世界」をもっている。老人、<br />
女性、子供といった社会的弱者にはとてつもなく過酷な体験であっただろう。<br />
彼らが自らを語る言葉を持たないならば、私達が彼らに語る言葉もない。<br />
無力感だけが残る。もし、私達が彼らと対応する言葉を獲得しようとするな<br />
らば、私達もまた自らの心の闇を「死」の方向に向かって進まなければなら<br />
ない。<br />
震災から３ヶ月が経ち、今はどこかに「未来」が有るかの様な報道が始まって<br />
いる。「がんばろう東北」？何をがんばれば良いのか？空疎だ！<br />
義援金すら、何が第一義的か理解出来ない行政官僚によって被災者に届かない。<br />
政治は愚かすぎる政争をくりかえし、何のビジョンも提示できない。<br />
孤独すぎる人が仮設住宅に放り込まれたらどうなるのか？阪神大震災の<br />
「孤独死」を繰り返すのか？</p>

<p>「言葉のない世界」をもつ人たちから、何でも良い、「苦しい」とか「悲しい」<br />
とか「恐ろしい」とか「死にたい」とか「言葉のない世界」から漏れてくる<br />
「血の一滴」がもたらされるならば、それは新たな関係性を築く一歩だ。<br />
避難所からの報道で、ある被災者が「自分は親も、子供も失ってしまったが<br />
自分は彼らによって生かされていると考えられるようになって、彼らの分ま<br />
で生きなければと思うようになった」という言葉を述べた。ここには見えない関係性のなかに身を置こうとする姿を見ることができる。被災者同士の助け合い、肩を寄せ合うコミュニティーができれば、新しい価値観が産まれてくるはずだ。そこには、私達がつくり得なかった真の自治が産まれる萌芽がある。</p>

<p>ここまで述べてきて、私は誰に向かって語っているのか？<br />
分からない。<br />
被災者に私の言葉が届くことはないだろう。<br />
心ある人がこの文章を眼に留めてくれたら幸いである。</p>]]>

</content>
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<title>jisin</title>
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/2011/04/jisin.html" />
<modified>2011-04-10T15:15:35Z</modified>
<issued>2011-04-09T16:36:58Z</issued>
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<summary type="text/plain">窓から小鳥が墜ちてくる 誰もいない所で射殺された一羽の小鳥のために 野はある 窓...</summary>
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<![CDATA[<p>窓から小鳥が墜ちてくる<br />
誰もいない所で射殺された一羽の小鳥のために<br />
野はある</p>

<p>窓から叫びが聴こえてくる<br />
誰もいない部屋で射殺されたひとつの叫びのために<br />
世界はある</p>

<p>中略</p>

<p>空は<br />
われわれの時代の漂流物でいっぱいだ<br />
一羽の小鳥でさえ<br />
暗黒の巣にかえってゆくためには<br />
われわれのにがい心を通らなくてはならない</p>

<p>ひとつの声がおわった　夜明けの<br />
鳥籠のなかでそれをきいたとき<br />
その声がなにを求めているものか<br />
わたしのは分からなかった</p>

<p>ひとつのイメジが消えた　夕闇の<br />
救命ボートなかでそれをみたとき<br />
その影がなにから生まれたものか<br />
わたしには分からなかった</p>

<p>鳥籠から飛びさって　その声が<br />
われらの空をつくるとき<br />
救命ボートをうち砕いて　その影が<br />
われらの地平線をつくるとき</p>

<p>私の渇きは正午のなかにある</p>

<p>田村隆一<br />
「幻を見る人」</p>

<p><br />
あまりにも突然それは起こった。<br />
阪神大震災<br />
地下鉄サリン事件<br />
東日本大震災<br />
３月11日<br />
何かがかわった<br />
俺たちの生きる軸が変わった<br />
地殻変動が起きるように<br />
俺たちの地殻が<br />
宙吊りになっていた</p>

<p>人間はあまりにも<br />
無力なので<br />
見ることによって<br />
盲いてしまった　しかし</p>

<p>断定的なことは<br />
いつも死の向こう側だ</p>

<p>それでも俺たちは<br />
俺たちに帰るために<br />
生きなければならない</p>

<p>不確かな<br />
危うい<br />
心の灯火さえあれば<br />
暗黒の部屋から<br />
荒野に出ることが出来る</p>

<p>俺たちは<br />
何を孕んでいるのか<br />
希望ですらない<br />
決意にちかいもの</p>]]>

</content>
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<title>雪の会津</title>
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/2011/02/post_68.html" />
<modified>2011-02-15T12:15:32Z</modified>
<issued>2011-02-15T09:39:15Z</issued>
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<created>2011-02-15T09:39:15Z</created>
<summary type="text/plain">２日間の店の休みを利用して会津に行ってみました。 この冬は寒波が厳しく、会津も雪...</summary>
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<![CDATA[<p>２日間の店の休みを利用して会津に行ってみました。<br />
この冬は寒波が厳しく、会津も雪が多いようです。</p>

<p><img alt="aizu001.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/aizu001.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>毎年山菜などを送ってもらっている「道の駅たじま」<br />
です。想像以上の雪に埋もれていました。</p>

<p><img alt="aizu002.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/aizu002.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p><br />
国道352線に入り、旧館岩村を通ります。田んぼも<br />
畑も深い雪に埋もれています。旧館岩村には曲家集落<br />
の保存地区があります。前沢集落です。</p>

<p><img alt="aizu003.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/aizu003.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p><br />
綿帽子を被った茅葺き屋根の曲家が軒を連ねて、<br />
ここだけ時間が止まっているようです。</p>

<p><img alt="aizu004.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/aizu004.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>大きなつららが垂れ下がった曲家です。昔はあまり<br />
珍しいものではありませんでしたが、今では、なか<br />
なかお目にかかりません。</p>

<p><img alt="aizuoo7.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/aizuoo7.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>そば畑です。と言ってもなんだか分かりません。今<br />
は雪ノ下で静かに眠っています。</p>

<p><img alt="aizu008.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/aizu008.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>帰りは奥塩原の山間いの温泉に宿を取りました。<br />
東京では大雪と大騒ぎをしていましたが、こちらも<br />
朝には景色が一変、15センチほどの新雪が積もりま<br />
した。</p>

<p></p>

<p><br />
</p>]]>

</content>
</entry>
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<title>初詣</title>
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/2011/01/post_67.html" />
<modified>2011-01-03T15:02:35Z</modified>
<issued>2011-01-03T14:30:13Z</issued>
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<created>2011-01-03T14:30:13Z</created>
<summary type="text/plain">ここ３年ばかり新年には神田明神に初詣に行っています。 特に信心深い訳ではありませ...</summary>
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<![CDATA[<p>ここ３年ばかり新年には神田明神に初詣に行っています。<br />
特に信心深い訳ではありませんが、心を無にして祈る<br />
時が好きです。</p>

<p><img alt="hatumoude001.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/hatumoude001.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>今日は３日です。それなりに込み合っていますが、４日<br />
以降は商売繁盛の神様とあって、相当の混雑となります。</p>

<p><img alt="hatumoude003.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/hatumoude003.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>社殿までは30分位かかります。意外と若い人が多いのは<br />
今流行のパワースポットブームなのでしょうか？</p>

<p><img alt="hatumoude004.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/hatumoude004.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>境内には軽妙な神田囃子の演奏が聴こえます。初めて聴き<br />
ました。保存会の方に感謝です。</p>

<p><img alt="hatumoude005.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/hatumoude005.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>帰りは秋葉原経由です。こちらは大変な混雑で、老若男女<br />
通りに溢れて進行もままならないほどです。そんな中、<br />
アニメのキャラをペインティングした車を何台も路上に<br />
並べているグループがいました。高価な車なのに、世の中<br />
やはりいろいろな人がいるもんですね。</p>]]>

</content>
</entry>
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<title>伊奈の郷</title>
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/2010/10/post_66.html" />
<modified>2010-10-21T15:24:15Z</modified>
<issued>2010-10-21T14:47:57Z</issued>
<id>tag:www.sobamiwa.jp,2010:/info//1.85</id>
<created>2010-10-21T14:47:57Z</created>
<summary type="text/plain">今日は、新蕎麦が出来上がったという知らせで、 伊南村に出かけてきました。新蕎麦の...</summary>
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<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="ja" xml:base="http://www.sobamiwa.jp/info/">
<![CDATA[<p>今日は、新蕎麦が出来上がったという知らせで、<br />
伊南村に出かけてきました。新蕎麦の面倒をみて<br />
くれたのは、「伊奈の郷」という農業法人です。<br />
「伊奈の郷」という響きもいいが、農協とは一線<br />
を画する、アットホームな団体です。</p>

<p><img alt="syuukaku001.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/syuukaku001.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>「伊奈の郷は」米、蕎麦、野菜、はたまた鮎<br />
等も扱う団体です。<br />
もう秋も終わりに近づいているということで、<br />
殆どの農作物は終了しつつあります。</p>

<p><img alt="syuukaku002.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/syuukaku002.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>初めて見ました。オクラの花です。</p>

<p><img alt="syuukqku004.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/syuukqku004.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>これはミニトマトです。まだ花が咲いて、<br />
収穫が出来るそうです。</p>

<p><img alt="syuukaku003.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/syuukaku003.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>これははたけしめじです。おいしいですよ。<br />
店用にもゲットしてきました。</p>

<p>今年の蕎麦の収穫は6袋、約140キロほどです。<br />
去年よりも少し多かったです。<br />
帰りは、紅葉が見たくて、檜枝岐方面に向かいます。</p>

<p><img alt="syuukaku005.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/syuukaku005.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>こちらは屏風岩です。ちょっとだけ紅葉かな？</p>

<p><img alt="syuukaku006.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/syuukaku006.jpg" width="400" height="300" /><br />
<img alt="syuukaku008.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/syuukaku008.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>檜枝岐から木賊温泉に向かう道すがら、まだ紅葉<br />
は始まったばかりです。今週末以降が見頃でしょう。</p>]]>

</content>
</entry>
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<title>奈川在来種入荷いたしました。</title>
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/2010/10/post_65.html" />
<modified>2010-10-13T15:38:16Z</modified>
<issued>2010-10-13T15:10:25Z</issued>
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<created>2010-10-13T15:10:25Z</created>
<summary type="text/plain">最近、在来種の蕎麦に眼が行くようになっています。 奈川在来種は前々から一度は打っ...</summary>
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<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="ja" xml:base="http://www.sobamiwa.jp/info/">
<![CDATA[<p>最近、在来種の蕎麦に眼が行くようになっています。<br />
奈川在来種は前々から一度は打ってみたいと思って<br />
いました。この蕎麦の由来は信州、今は松本市奈川<br />
の在来種であること、標高が、1200米余りの高冷地<br />
で栽培されていること等が特徴です。奈川産のものは<br />
殆どが地元で消費され、一般には流通していないの<br />
が現状です。今回入手出来たものは、北海道黒松内町<br />
の落合勝美さんという篤農家の方が栽培されたものです。<br />
幻の在来種とまで言われるだけあって、味の濃さ、<br />
豊かな香りが特徴です。</p>

<p><img alt="nagawa01.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/nagawa01.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p><img alt="nagawa002.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/nagawa002.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>夏の新蕎麦と書いてありますが、いわゆる「夏新蕎麦」ではありません。</p>

<p><img alt="nagawa003.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/nagawa003.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p><img alt="nagawa004.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/nagawa004.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>こちらは奈川在来の手碾きせいろです。<br />
素晴らしい香りと濃厚な味わいが楽しめます。<br />
今月は来週半ば頃までの提供となります。<br />
是非一度お召し上がりください。</p>]]>

</content>
</entry>
<entry>
<title>劔岳北方稜線、仙人池、お粗末な顛末記（後編）</title>
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/2010/08/post_62.html" />
<modified>2010-08-31T15:08:51Z</modified>
<issued>2010-08-30T05:44:36Z</issued>
<id>tag:www.sobamiwa.jp,2010:/info//1.83</id>
<created>2010-08-30T05:44:36Z</created>
<summary type="text/plain">ようやくガスが薄くなったので、南壁に取り付く 何のことはない。階段状で楽に通過出...</summary>
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<name>sobamiwa</name>


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<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="ja" xml:base="http://www.sobamiwa.jp/info/">
<![CDATA[<p>ようやくガスが薄くなったので、南壁に取り付く<br />
何のことはない。階段状で楽に通過出来る。<br />
写真より上部の方が傾斜が急である。<br />
道は下り始め。明瞭な踏み跡になる。<br />
しばらく行くと、前方の樹が揺れている。<br />
屈強な男が現れ、その跡にザイルでつながれた<br />
初老の女性登山者が続く。雪渓の様子を尋ねると<br />
短いが、アイゼンはいるとのこと。</p>

<p><img alt="turugi017jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/turugi017jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>短いですが急な雪渓で、滑落は致命的です。<br />
ここはアイゼン、バイルを使用して渡ります。<br />
しばらくで、次の雪渓が現れます。ここは<br />
高巻きが可能でした。しかし、踏み跡がわか<br />
らなくなりました。ガスの中でガレのような<br />
所では、踏み跡を探すは困難です。ようやく<br />
探し出し、慎重にたどります。道は急降下し<br />
始め、こんなに下っていいのだろうかと思う<br />
ころ、尾根を回り込み、小窓雪渓に着きます。</p>

<p><img alt="turugi018.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/turugi018.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>大きな雪渓です。見渡す限り続いています。<br />
アイゼンを装着、雪渓を下ってゆきます。</p>

<p><img alt="turugi019.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/turugi019.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>標高差で150メートルくらい下ると、左側に<br />
旧鉱山道にあがるペンキマークがあります。</p>

<p><br />
<img alt="turugi020.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/turugi020.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>対岸のやや下には滝があり、目安にすると<br />
良いでしょう。ペンキマークを上がり岩壁<br />
の基部トラバースしてゆきます。道は明瞭<br />
で所々、ロープ等もあります。岩壁を回り<br />
こむと、花がいっぱい咲いて、間もなく<br />
北方稜線もフィナーレであることを教えて<br />
くれる。</p>

<p><img alt="turugi017.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/turugi017.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p><img alt="turugi021.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/turugi021.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p><img alt="turugi022.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/turugi022.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p><img alt="turugi024.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/turugi024.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>上から、シナノキンバイ、カライトソウ、ハクサンフウロ、<br />
ニッコウキスゲ花を愛でながら池の平小屋に着きました。<br />
宿泊したい衝動に駆られたが、やはり、逆さ劔の誘惑には<br />
勝てず、仙人池ヒュッテに向かいます。</p>

<p><img alt="turugi023.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/turugi023.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>今越えてきた北方稜線がよく見えます。</p>

<p><img alt="turugi025.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/turugi025.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>40分ほどで仙人池ヒュッテに到着、暖かい歓迎を受けます。<br />
早速、檜のお風呂をいただく。良いお湯である。<br />
ビールで自分自身に乾杯（この辺りの山小屋はスーパー<br />
ドライらしい。）部屋は劔岳がよく見える大部屋を一人<br />
占め。夕食も豪華で、焼き肉あり、刺身ありでナカナカ。<br />
それよりも、ここの名物おばあちゃんほか、スタッフの<br />
心ずかいが素晴らしく、ザックで背中が擦れたと言えば<br />
すぐに手当てしてくれるし、心配しているだろうと、早<br />
月小屋には電話してくれたりで、全く頭が下がる。<br />
今朝、劔岳の頂上直下でへりによる救助活動が行われて<br />
いたが、このパーティーは、2日前にこの小屋を出発して<br />
行った人達だそうである。</p>

<p><img alt="turugi026.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/turugi026.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>翌朝は、5時に起きて仙人池に写る逆さ劔を撮るべく待機<br />
したが、天候は今ひとつでちょっとがっかり。朝食も小屋<br />
で済ませ、こころ優しき人たちに見送られて、6時半に出発<br />
黒四ダムまでの長丁場である。仙人峠から仙人新道を通り<br />
二股から劔沢沿いの道をゆく。劔沢はかなりの水量である。<br />
ハシゴ谷乗越を別ける橋を渡ったのは9時過ぎだったろう<br />
か？しばらく行くと登山道は沢状の道となり、さらに大石<br />
が堆積したところを登ってゆく。左側にペンキマークを確<br />
認し、さらに登ってゆくが、ペンキマークはない。<br />
そうこうするうちに、大石の堆積は終わり、あたりは沢の<br />
源頭の様相を呈してきた。ここで道を外したことが分か<br />
ったが、ここは、元、沢屋の悪い癖で、「エエイ面倒だこ<br />
のまま稜線に出てしまえ。」稜線通しに行けばどっちみち<br />
登山道には出られると踏んで、そのまま直上、悪い草着き<br />
から灌木帯を木登りして稜線に到着。背丈ほどの薮である。<br />
幸い展望がよく左に劔、右には鹿島槍の稜線がみえる。<br />
これは真砂尾根と呼ばれているらしい。尾根を北西方向<br />
に薮に突入する。途中で稜線を外して、また戻るが、い<br />
つの間にか最初の地点に戻っている。こんなことを3回も<br />
繰り返す。さすがに焦る。手足は傷だらけ、傷の所にア<br />
ブがたかって血を吸っている。こうなったら気合いをい<br />
れて行くしかない。左劔、右鹿島と呼称し、進行の目標を<br />
数メートル先に設定して、薮をまたの間になぎ倒しながら<br />
進む。しばらくして景色が代わり、標高が下がり始める。<br />
ヤバい崖があり、木登りがあり、さらに進むとようやく<br />
登山道に着いた。13時を回っており、４時間近く薮と<br />
格闘していたことになる。自業自得である。この間に、<br />
眼鏡、ストック、タオルを失っていた。</p>

<p><img alt="turugi028.jpg" src="http://www.sobamiwa.jp/info/archives/turugi028.jpg" width="400" height="300" /></p>

<p>ハシゴ谷（ダン）乗越から見た鹿島槍ヶ岳。<br />
気を取り直して内蔵之介平に向かう。道は下ってゆくと<br />
枯れた沢となり1時間あまりで沢音が聴こえてくる。<br />
ところが、沢の中央にペンキで通行止めとなっている。<br />
ここまで来てどこえ行けば良いのか？何も書いてない！<br />
とりあえず、水を飲む、この水が実にうまい。水を飲んで<br />
大休止。美味すぎる。とりあえず沢通しに行くが、ビブ<br />
ラムでは歯がたたない。仕方なく右岸の薮に突入、こちら<br />
は背丈を越える薮である。40分ほどで沢に出る。見ると<br />
橋が架かっている。ペンキマークもある。確認のため<br />
ペンキマークの方向に行ってみる。右、真砂岳、左内<br />
蔵之介平とある。黒部川方向に進むが、既に16時を回<br />
っている。途中に良いテントサイトを見つける。<br />
今日はここまでと判断し。ツエルトを張る。食料は豊富<br />
にある。早々と夕食を済ませ、あるものを全部着て寝るが、<br />
やはり寒い。１時半頃起きて朝食を食べ、残りのバーナー<br />
を炊いて暖をとる。３時半に起きて撤収し４時に出発。<br />
７時過ぎには黒四ダムに着いた。その頃、家では大変な<br />
騒ぎになっていた。</p>]]>

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